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Barbaresco

BARBARESCO O BAROLO?

Il Barbaresco, come il Barolo, si fa da Nebbiolo in purezza. Il più antico vitigno autoctono piemontese, per quanto riferisce il Consorzio di Tutela del Barolo e Barbaresco. Amatori esperti e degustatori evoluti non di rado acquistano questi due grandi vini piemontesi per deliziarsi a coglierne le differenti sfumature di palato e naso.

Sono, infatti, entrambi originati dal Nebbiolo ma le uve maturano in territori caratterizzati da differenti specificità.

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