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Vino Spumante di Qualitá Eustachius 2010 Brut

vini biologici online Vino biologico

  • Anno: 2010
  • Cod. Prodotto: 117007
  • Alcol: 12,1 vol %
€ 25,00

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SCHEDA INFORMATIVA
Identificazione prodottoVino Spumante di Qualitá Eustachius 2010 Brut. STACHLBURG – SCHLOSSWEINGUT.
Zone di produzioneParcines, Val Venosta. Trentino Alto Adige. Italia.
Informazioni prodottoVino spumante prodotto in Sudtirol. Affinamento: metodo classico 45 mesi sui lieviti. Sboccatura marzo 2015.
VitignoChardonnay 60%, Pinot Bianco 40%.
Note sensorialiElegante e leggero, asciutto, sorprendente ampiezza di sapori e profumi, fruttato e fragrante.
AccostamentiAntipasti freddi, cucina di pesce.
Temperatura di servizio10° C - 12° C
3 motivi per acquistarlo subito!
Elevata qualità
Metodo tradizionale (methode champenoise)
Tenuta all'invecchiamento 10 anni
MAGGIORI INFORMAZIONI
Uno spumante speciale si fa con una speciale dedizione!
Bisogna avere passione per fare vino spumante di qualità!
 
Si incomincia con il lavoro in vigna, necessariamente meticoloso e costante. É necessario vendemmiare grappoli sani e maturi. Le uve devono essere perfette, perché il lavoro in cantina sarà lungo.
Alla tenuta Stachlburg, lo sanno bene. Devono passare degli anni prima che il loro Spumante possa essere definito “vino spumante di qualità”.
 
Forse più che con le parole, la passione di casa Stachlburg per lo Spumante può essere rappresentata in cifre ...

Spumante di Qualità Eustachius Brut 2010
 
-  spumantizzazione: maggio 2011;
-  affinamento: Metodo Classico 45 mesi sui lieviti:
-  sboccatura: marzo 2015;
 
… e, per finire, con l’evidenza di qualche altro piccolo dettaglio: resa delle uve per ettaro 5 tonnellate, solo 2.600 bottiglie prodotte, tenuta all’invecchiamento fino a 10 anni. 

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