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"Il Barbarossa" Raboso Malanotte

vini biologici online Vino biologico
vini vegani online Vino Vegano

  • Anno: 2012
  • Cod. Prodotto: 117017
  • Alcol: 13% vol
€ 18,80

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SCHEDA INFORMATIVA
Zone di produzioneA nord di Treviso.
Informazioni prodottoVino rosso del Veneto da uve Raboso in purezza. Vendemmia 2012. Vino biologico. Vino Vegano.
VitignoRaboso 100%
Note sensorialiIl colore è rosso scuro e intenso, tendente al granato. Al palato è potente e austero. Acquista morbidezza con qualche anno di affinamento. Al naso è intenso l'aroma di cioccolato e confettura di more, delicato il sentore di marasca fra note speziate.
AccostamentiClassico vino da meditazione
Temperatura di servizio18 °C
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Regalatelo per stupire I vostri amici
Biologico e Vegano certificato
Qualità e prezzo in ottimo rapporto
MAGGIORI INFORMAZIONI
CENNI  STORICI

Come il Barolo o il Barbaresco piemontesi, anche questo pregiato vino rosso del Veneto ha mutuato il suo nome da una località geografica. Nel caso specifico, il borgo medioevale che da il nome al Malanotte del Piave DOCG si trova nel trevigiano ed è tutt'ora territorio di riferimento per la produzione di questo vino da amatori. Il suo nome è Borgo Malanotte.
La coltivazione della vite nell'attuale area vitivinicola del Piave Malanotte (o indifferentemente Malanotte del Piave) risale a oltre duemila anni fa.
 
Durante la Repubblica di Venezia il vino rosso prodotto dal vitigno Raboso in quell'area era già particolarmente apprezzato dalla nobiltà veneziana.
Negli anni '70 il gradimento di tanti appassionati e le crescenti richieste di mercato, inducono le autorità competenti a istituire la DOC.
Infine, nel 2011 il Ministero dell'Agricoltura tutela il vino rosso Malanotte del Piave con la Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
 
CARATTERISTICHE del Malanotte DOCG prodotto dalla Cantina Pizzolato
 
ll “Barbarossa Malanotte” è un Raboso in purezza.
Le uve, in ragione del 30% appassiscono per 90 giorni su cassette di legno.
Il passaggio in legno dura venti mesi e prima dell'immissione al consumo si affina in cantina per almeno tre anni.
 
Vale la pena sottolineare che state valutando l'acquisto di un vino rosso italiano oggettivamente pregiato e certificato come:

  - vino biologico
  - vino vegano

Gli standard produttivi osservati al fine di ottenere le certificazioni appena citate non alterano in alcun modo le caratteristiche sensoriali del vino.

I segni distintivi di Vino Bio e Vino Vegano esposti in etichetta sono semplicemente lì a garantire il consumatore che quel vino è stato prodotto senza pesticidi o additivi chimici di sintesi e senza sostanze di origine animale.
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